风味溜双段是哪个地方的菜

导读:风味溜双段是哪个地方的菜: 这是一道东北美食,好吃的让人无法形容,现在就一起看下风味溜双段的做法吧。 风味溜双段是哪个地方的菜 风味溜双段的做法: 1.将辣椒洗干净后切成...

  风味溜双段是哪个地方的菜:

  这是一道东北美食,好吃的让人无法形容,现在就一起看下风味溜双段的做法吧。

  风味溜双段是哪个地方的菜 风味溜双段的做法:

  1.将辣椒洗干净后切成大块,将葱姜蒜洗干净后切成碎末,都放入碗中待用

  2.将猪肉洗干净后切成段,将虾仁也切成段,然后放入适量淀粉,用手抓匀

  3.准备一个碗,放入酱油和醋,再放入少许白糖和味精

  4.倒入少许淀粉和水,搅拌均匀,将油烧热后倒入肉炸熟后捞出

  5.然后再倒入锅里复炸一次,炸至酥脆后捞出,用底油翻炒葱姜蒜,炒出香味

  6.倒入辣椒一块翻炒,然后将刚才调好的酱汁倒入锅里

  7.翻炒匀后倒入肉和虾快速翻炒匀后熄火,盛出。

  风味溜双段是哪个地方的菜 风味溜双段的做法贴心提示:

  这道菜一定要记住复炸一次肉,而且要记住要用湿淀粉,但是在步骤2中,要将提前一晚浸泡的干淀粉的水倒掉。

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